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Maria Theodora
Colaboração
De
3 a 26 de outubro acontece na Estância Turística de
São Roque a 16ª edição da Expo São
Roque, evento que integra as principais atrações da
cidade. Promovida pelo Sindusvinho – Sindicato da Indústria
do Vinho de São Roque, a Expo São Roque acontece no
Recanto da Cascata, uma área de Mata Atlântica com
50 mil metros quadrados, a cerca de 1 hora de São Paulo,
com variadas opções de lazer e gastronomia.
O visitante poderá provar as receitas especiais e das mais
inusitadas, a base de alcachofra como: risoto, pastel, salpicão,
strogonoff, patê, entre outros. Rica em propriedades nutritivas
e medicinais, a espécie que será encontrada no evento
é a Roxa de São Roque, um tipo especial desenvolvido
pela Embrapa, que se adaptou bem ao clima da região.
Inédita, a quiche de alcachofra promete ganhar a cena. Feita
com carinho, a massa desmancha na boca, e o recheio é elaborado
100% com o fundo da flor - ninguém resiste! Essa novidade
foi desenvolvida pela produtora Analídia Ortmann, fornecedora
de alcachofra para restaurantes e empórios finos de São
Paulo.
Quem quiser se deliciar com pratos a la carte pode visitar a Cantina
da Tia Lina e o Restaurante Douradão e para refeições
rápidas, a festa conta com uma praça de alimentação
com pratos prontos. Além disso, acontecerão as aulas
gratuitas aos sábados e domingos, em quatro horários
(12h30, 14 horas, 16 horas e 18 horas), ministradas pelo Chef Osley
José promete ensinar todos os segredos no Espaço Gourmet.
A estância também é conhecida como “Terra
do Vinho”, pois, há quase um século, investe
na produção desse tipo de bebida, uma tradição
mantida geração após geração
pelos vinhateiros.
A festa traz aos visitantes um espaço de degustação
de vinhos onde é possível conhecer e provar os mais
variados tipos. Bella Aurora, Cangueira, Góes, Palmares,
Palmeiras, Quinta di Olivardo, Quinta dos Guimarães, Quinta
do Jubair, Quinta Moraes, Real D’Ouro, Sabattinni e Quinze
de Novembro são as empresas da região que marcam presença
apresentando sua carta de vinhos e suas novidades. Vorneis de Lucia,
diretor executivo da SP Vinho (Instituto Paulista de Vitivinicultura)
apresentará a palestra “Conheça o mundo dos vinhos”,
todos os sábados e domingos, em dois horários: às
15 horas e às 17 horas, no Espaço Gourmet.
Outra atração que encanta os visitantes é a
Pisa da Uva que mostra a principal etapa da produção
do vinho. Para deixar ainda mais animado, dançarinos em trajes
típicos dançam Tarantela enquanto pisam as uvas e
os visitantes podem participar da atividade. Este ano, o vinho produzido
de forma artesanal pela pisa de 2007 estará disponível
para venda.
Diversão
para adultos e crianças
Shows
de grupos musicais e fantoches, danças típicas de
vários países, performances artísticas itinerantes,
peças teatrais, exposição fotográfica
e de artesanato. A instituição SESI é parceira
da feira levando suas peças teatrais, fotos e grupo de danças.
Além disso, um parque de diversões completo com carrossel,
tiro ao alvo entre outras atividades promete ser a diversão
da garotada.
Outra boa pedida é a Fazendinha que encanta crianças
e adultos com pavões, pássaros, chinchilas e mini
vaquinhas, além da possibilidade de dar uma voltinha de miniponei.
Quem gosta de contato com a natureza pode passear por um deck de
madeira na conhecida Trilha da Cascata e observar as espécies
nativas da Mata Atlântica. O deck foi construído sobre
o Ribeirão Carambeí que desce entre pedras formando
a cascata que dá nome ao local: Recanto da Cascata.
Serviço
16ª
Expo São Roque
Local: Recanto da Cascata – São Roque(Rodovia
Raposo Tavares, km 60, com acesso também pela Castello Branco,
saída 54 B)
Data: de 3 a 26 de outubro, sempre de sexta a domingo
Horário: das 10h às 22h
Preços: R$ 3 (sexta-feira, promocional); R$ 10 (sábados,
domingos e feriados). Estudantes e pessoas acima de 60 anos pagam
meia-entrada. Crianças até 08 anos acompanhadas não
pagam
Estacionamento: R$ 10
Informações: (11) 4712.3231 ou www.exposaoroque.com.br
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